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Progetto Cina, uno studio superato

Si è fatto sempre un gran parlare degli effetti di una dieta comprendente latte e derivati, sin dagli anni settanta, con studi volti a ridimensionarne pregi e problematiche. E a volte a cassarne totalmente le virtù.  È il caso del The China Study... [+]
Oceania

Oceania, negativi i dati sulla produzione di latte

Continua il periodo no per i due principali Paesi dell’Oceania, l’Australia e la Nuova Zelanda. In Australia, Murray Goulburn, una delle principali imprese di trasformazione del latte australiane, continua a registrare perdite finanziarie riferit... [+]